De gebruikerservaring van Subway
e‑Boekhouden.be in de praktijk.
Ondernemer Clement van Droffelaar staat aan het hoofd van twee filialen van de wereldwijd bekende Amerikaanse broodjeszaak Subway. Hij droomt van zijn derde filiaal, als de juiste locatie zich aandient. In dit succesverhaal lees je hoe Clement groei realiseert met zijn franchisebedrijven en hoe e‑Boekhouden.be hem hierbij helpt.
“Het programma e‑Boekhouden.be herkent de gegevens op de factuur en doet automatisch een boekingsvoorstel. Zo makkelijk!”
Maak kennis met Subway
Ondernemen zit bij Clement van Droffelaar in het bloed. Voordat hij eigenaar werd van twee Subway filialen runde hij vijftien jaar lang een filmdistributiebedrijf met zijn familie. Zij kochten filmrechten in en exploiteerde deze vervolgens in de Benelux. Dit ging lang goed, maar door de ontwikkelingen in de filmindustrie besloot Clement om in 2010 het roer volledig om te gooien.
"Ik zag het echt niet meer zitten om op mijn veertigste opnieuw voor een baas te gaan werken. Als je zo lang voor jezelf gewerkt hebt is dat echt niet te doen."
Clement had een heleboel ideeën en tussen al die ondernemersideeën kwam horeca steeds terug. Hij sprak met heel wat mensen uit de sector en kwam er al vrij snel achter dat het bijna onmogelijk is om een succesvolle horecazaak op te starten zonder ervaring. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan en Clement houdt wel van een uitdaging. "Plots had ik het. Je kunt ook onder een paraplu werken als franchiseondernemer. Dan profiteer je van de kennis en voordelen van een franchiseformule maar je bent toch zelfstandig ondernemer." zegt Clement. Wederom is hij veel in gesprek gegaan. Dit keer met franchiseondernemers. "Als je gaat werken als franchiseondernemer is het belangrijk dat de organisatie bij je past. Op een gegeven moment had ik een gesprek met Subway en daar was meteen een klik!
Toen kwam het allemaal in een stroomversnelling en zijn we serieus naar locaties gaan kijken.” In 2014 opende hij een eerste zaak, in 2019 zijn tweede.
Een volledig digitale boekhouding met e‑Boekhouden.be
De vader van Clement is accountant, hij ontfermde zich vanaf het begin over de boekhouding. Op die manier had Clement de volledige focus op het runnen van de zaak.
"Een luxe dat mijn vader de boekhouding voor zijn rekening nam tijdens mijn start. Maar van zodra de eerste zaak goed draaide ben ik gaandeweg steeds meer van mijn vader gaan overnemen." En eerlijk? Dit bleek veel makkelijker dan gedacht. "e‑Boekhouden.be is zo eenvoudig. Het wijst zichzelf uit."
Zo geeft Clement aan: "Wanneer je in het begin de grootboekrekeningen goed inricht dan kom je al ver. Overigens heeft e‑Boekhouden.be diverse handige instructies beschikbaar die je snel op weg helpen. De hulp van mijn vader, die van huis uit accountant is, heb ik helemaal niet nodig gehad." Door de vele koppelingen en het automatiseren van de boekhouding kost het niet veel tijd. Met alle administratie is Clement gemiddeld een half uur per dag bezig.
Deze functies helpen Subway om het beste uit hun boekhouding te halen
De functies scan en herken, factureren, kassasysteem en salarisadministratie helpen Clement enorm met snel en eenvoudig boekhouden. Maar waar hij echt van is, dat is het digitale archief. "Alle bonnetjes en facturen sla ik op in het digitale archief en wanneer het uitkomt boek ik ze in als uitgaven. Zo heb ik geen archiefmappen of dozen nodig. In het digitale archief staat het veilig en overzichtelijk."
Het programma van e‑Boekhouden.be herkent automatisch de gegevens van alle facturen en bonnetjes en doet een boekingsvoorstel. Zo makkelijk! Met de koppeling kassasysteem mailt Clement de kassarol altijd eerst naar zichzelf en boekt het daarna eenvoudig in. Ook de personeelsadministratie verwerkt hij in een vingerknip met de loonadministratie koppeling.
Collega ondernemers van Subway printen elke dag opnieuw hun kastickets uitprinten en bewaren. Clement denkt daar het volgende over: "Waarom bewaren jullie dit zo lang? Stop het gewoon in je digitale archief!" Dan staat het netjes per dag in je boekhouding en hoef je niet meer in dozen te grabbelen of het juiste zakje erbij te pakken om de juiste dag weer tevoorschijn te toveren.
Bekijk alle functiesToekomst van Subway
Het franchise ondernemen bevalt Clement zo goed dat hij in de toekomst nog een derde zaak wil openen. Als de juiste locatie zich aandient gaat hij ervoor. Nog een vestiging erbij is geen enkel probleem voor zijn boekhouding. Ook nu heeft Clement twee soorten omzet. De een is de omzet uit de zaak en de tweede is de omzet uit de thuisbezorging. Met behulp van de juiste grootboekrekeningen wordt dit keurig verwerkt in e‑Boekhouden.be.
Graag geeft Clement ondernemers nog een tip: "Zorg dat je een buffer hebt. Als je net start met ondernemen valt de eerste omzet vaak tegen omdat jouw zaak nog niet gekend is of omdat de kosten in het begin vaak erg hoog zijn. Je hebt tijd nodig om iets op te bouwen. Dus gun jezelf die tijd".
Ben jij benieuwd wat e‑Boekhouden.be voor jou kan betekenen? Neem vrijblijvend contact op.
Probeer nú gratis uit!
Geïnspireerd door het succesverhaal van Subway? Als startende ondernemer geef jij een krachtige boost aan je onderneming door te kiezen voor een professioneel boekhoudpakket. Dat hoeft helemaal niet duur te zijn. Sterker nog, bij ons krijg je als starter de eerste 15 maanden gratis! Dit is 100% gratis en vrijblijvend.
Gratis uitproberenZonder verplichtingenLees meer
Benieuwd wat anderen van ons boekhoudpakket vinden?
Jan Maarse - Up Products
Gebruiker van
e‑Boekhouden.be sinds 2007
Rachel Walraven - Walraven WebWerk
Gebruiker van
e‑Boekhouden.be sinds 2007